طرز تهیه کیک مرغ مجلسی - آریا بلاگ

خبرنگاران | سرویس آشپزی - کیک مرغ مجلسی یکی از انواع کیک های غذایی است که یک انتخاب عالی و چشم نواز برای مهمانی ها و جشن تولدها محسوب می شود. طرز تهیه کیک مرغ بسیار ساده است و طعمی تقریبا مشابه سالاد الویه دارد. در سرو کیک مرغ، علاوه بر طعم غذا، تزیین آن نیز اهمیت زیادی دارد و می توان با کمی خلاقیت و صرف وقت، تزیینات بسیار زیبا و خلاقانه ای روی این کیک غذایی پیاده کرده و همه را شگفت زده کرد.

در اینجا طرز تهیه کیک مرغ مجلسی را به همراه نمونه هایی از تزیین کیک مرغ مجلسی برای شما آماده کرده ایم که می توانید از آن ها ایده بگیرید.

مواد لازم برای تهیه کیک مرغ مجلسی

طرز تهیه کیک مرغ مجلسی

1. برای تهیه کیک مرغ مجلسی، ابتدا سینه مرغ را بپزید و ریش ریش کنید.
2. تخم مرغ های پخته و ریز خردشده، پیازچه خردشده، ماست خامه ای، سس مایونز، گردوی خردشده، خیارشور، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید. می توانید تمام مواد را در غذاساز بریزید که در این صورت، مواد کیک مرغ شما به شکل خمیر در میآید و بافتی باقی نمی ماند.
3. حاشیه های تیره رنگ نان تست را جدا کنید.
4. چند عدد از نان های تست را کف سینی بچینید و مقداری از مواد روی آن ها بریزید و خوب پخش کنید و به همین ترتیب لایه بعدی را قرار دهید.
5. در سرانجام نیز با یک لایه از سس، کیک مرغ را بپوشانید.
6. پس از اتمام کار، سینی مواد را با روکشی نایلونی بپوشانید و کیک مرغ را به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد حسابی جذب نان ها شود.
7. پس از این مدت، آن را از یخچال خارج کرده و با جعفری خردشده، گوجه فرنگی گیلاسی، ذرت، هویج و هر چیز دیگری که دوست دارید تزئین و سرو کنید.

• موادی که استفاده می کنید بستگی به سلیقه خودتان دارد. شما می توانید بعضی مواد را کمتر و بعضی ها را بیشتر کنید اما دقت کنید که غلظت مواد باید همانند سالاد الویه باشد.
• استفاده از تخم مرغ و خیارشور اختیاری است.

نمونه تزیین کیک مرغ