آرشیو آشپزی در آریا بلاگ

پاناکوتا انار، یک دسر خوش رنگ و خوش طعم مناسب شب یلدا است که به راحتی با ترکیب خامه، شیر، ژلاتین و دانه های انار تهیه می گردد و می تواند در قالب و لیوان سرو گردد. این دسر ساده و مجذوب کننده با لایه های نرم پاناکوتا، دانه های انار و شربت شیرین، علاوه بر طعم...

در این مطلب طرز تهیه ترشی تربچه را آموزش می دهیم. درست کردن ترشی تربچه بسیار ساده است و تنها پس گذشت دو روز به طعم مطلوب می رسد.

کباب کاکوری، غذایی مشهور بوده و نسل به نسل منتقل شده است. این غذا، نام خود را از شهر کاکوری - که در حومه لاکنو قرار گرفته است - گرفته است و با نرمترین قسمت گوشت گوسفند و چندین ادویه تهیه می گردد.

اگر هوس یک دسر مقوی کرده اید از شیر برنج غافل نشوید.

طریقه درست کردن یک غذای روسی متفاوت را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

حلوای خرمالو یکی از دسرهای ساده و پرخاصیت فصل پاییزه که با مواد در دسترس تهیه می شه و انرژی خوبی به بدن می ده. این با استفاده از خرمالوی کاملاً رسیده، آرد، روغن و شکر پخته می شه و بافتی نرم و لطیف داره. به خاطر شیرینی طبیعی خرمالو، میزان شکر مورد احتیاج...

کوفته هویج یکی از اون غذاهای خوش طعم و متفاوتیه که شاید کمتر اسمش رو شنیده باشین، اما وقتی یه بار امتحانش کنین، به راحتی جای خودش رو توی برنامه غذایی تون برای و باز می کنه. ترکیب گوشت با هویج، همراه با ادویه های معطر و یه سس ملس و خوش عطر، باعث می شه این...

شیرینی های ترکی امروزه بسیار در کشور ما رایج شده. چون پختشون آسونه و طبع مردمان این کشور به ما خیلی نزدیکه. معروف ترینش باقلواست که خیلی هوادار دارده.

بدون شک یکی از مهم ترین راه های حفظ سلامتی، تقویت قوای بدنی و مقابله با بیماری، تغذیۀ سالم است. خیلی از ما به اهمیت تناسب اندام در زیبایی و سلامتی مان واقفیم و دلمان می خواهد از برنامۀ غذایی صحیح پیروی کنیم. شاید نیاز به کاهش وزن داشته باشیم و در این راستا...

خورش کرفس طرفداران پر و پا قرص و البته دشمنان خودش را دارد. یکی از دلایلی که بعضی از افراد آن را دوست ندارند شباهت آن به خورش قورمه سبزی است و این افراد قورمه سبزی را به آن ترجیح می دهند. اگر خورش کرفس را با یک دستور خوب تهیه کنید و اجازه بدهید خوب جا یبافتد،...

کیک موکا یکی از انواع دسرهای شکلاتی و قهوه ای است که بافتی مرطوب، طعمی متعادل از کاکائو و قهوه و ظاهر بسیار اشتهابرانگیز دارد. این کیک انتخاب مناسبی برای مهمانی های عصرگاهی، تولد یا حتی یک عصرانه ساده کنار خانواده است. در این دستور، از ترکیب کاکائو، قهوه...

زرشک یکی از میوه های بومی ایران است که اغلب برای تزیین برنج استفاده می گردد. علاوه بر این، برخی از افراد از آن برای تهیه آب زرشک، لواشک یا دمنوش های خوش طعم هم بهره می برند. با توجه به مصرف بالای این میوه، یکی از دغدغه های اصلی خریداران، تهیه زرشک تازه و...

کوه های سر به فلک کشیده و دیوهای افسانه ای، ربات های درخشان و سامورایی های درخشان تر؛ همه اینها باعث می شوند سفر با کوله پشتی به ژاپن، یک تجربه خارق العاده و شگفت انگیز باشد. بیش از هفتاد درصد کشور ژاپن با قله های آتشفشانی مرتفع و قله های برفی پوشانیده...

نروژ یکی از کشورهای زیبای اروپایی است که به علت جاذبه های طبیعی مجذوب کننده و فوق العاده اش، سالانه گردشگران زیادی را به سمت خود جذب می نماید. این کشور پرگردشگر دارای سواحل و خلیج های زیبا، جزایر دیدنی، آب دره های بی نظیر و یخچال های شگفت انگیزی است که...

لازانیا بدون گوشت جزو محبوب ترین انواع غذاهای رژیم گیاهخواری برای و مجلسی و مناسب مهمانی و غذای مورد علاقه افرادی است که تمایل دارند برخی روزهای هفته غذای بدون گوشت میل نمایند. در این مقاله از در ما طرز تهیه لازانیا گیاهی بدون گوشت و با سبزیجات به همراه...

پیدایش یک غذای نو گاهی به مکان یا شخص خاصی بر می گردد و سال ها در زندگی مردم باقی می ماند، داستان اکبر جوجه یکی از این غذاهاست. غذایی که به علت علاقه مردم به آن به عنوان برند غذایی در منطقه شمال ایران معرفی و به سراسر کشور صادر گردد. اکبر جوجه یک غذای لذیذ...

کوکو مرغ یک غذای لذیذ و پرطرفدار است. در طرز تهیه کوکو مرغ ، سینه مرغ و سیب زمینی را به صورت جداگانه آبپز و رنده کنید. سپس، مخلوطی از این مواد را با پیاز و سیر رنده شده، سبزیجات خرد شده، نمک و ادویه ها در کاسه ای مناسب بریزید و همه مواد را همراه با تخم مرغ...

سس رژیمی شاید برای عموم افراد تعبیر خیلی درستی به نظر نرسد؛ چراکه اغلب اوقات برای درست کردن یک سس به روغن، شکر یا مواد پرکالری مثل آجیل ها احتیاج است. بنابراین اگر در پی لاغرکردن هستید و به سس هم اعتیاد دارید، راه سختی را در پیش خواهید داشت.

تایلند کشور رنگ های شاد و دیدنی های بی نظیر است که به علت تاریخ و فرهنگ غنی که داشته، معابد و مکان های تاریخی بسیاری دارد. مردمان این کشور بسیار شاد هستند و اصالت خود را با وجود ارتباط با توریستان حفظ نموده اند. اگر حین سفر فرهنگ و آداب تایلند را رعایت نکنید،...

گوجه فرنگی یکی از مواد غذایی عالی برای پوست محسوب می گردد. این سوپرفود سرشار از مواد مغذی مختلف است که می توانند به درمان تیرگی پوست، لکه های تیره و جوش یاری نمایند. برای اینکه از خواص گوجه فرنگی برای پوست برخوردار شوید، می توانید با آن ماسک صورت درست...